ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ସ୍କିଟ୍ କମ୍ ଚିନି ଅଛି କି?

ଗୋଟିଏ ପ୍ରଶ୍ନ ପ୍ରାୟତ about ପଚରାଗଲା |ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କ୍ୟାଣ୍ଡି |ଯେପରିକିଶୁଖିଲା ଇନ୍ଦ୍ରଧନୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ |, ମାଗଣା ଶୁଖିଲା ପୋକ |ଏବଂଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖିଲା ଜିଓ |. ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ସ୍କିଟିଟ୍ |ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ସ୍କିଟିସ୍ ହେଉଛି ମୂଳ କାଣ୍ଡ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ଚିନି ଧାରଣ କରିଥିବା | ସରଳ ଉତ୍ତର ହେଉଛି ପାରମ୍ପାରିକ ସ୍କିଟଲ୍ ଅପେକ୍ଷା ନୋ-ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ସ୍କିଟଲ୍ସର କମ୍ ଚିନି ନାହିଁ | ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା କାଣ୍ଡରୁ ଜଳକୁ ଦୂର କରେ କିନ୍ତୁ ଏହାର ଚିନି ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ ନାହିଁ | ଏଠାରେ କାହିଁକି:

ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବାରେ କ'ଣ ହୁଏ?

ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ବହୁତ କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ କାଣ୍ଡକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରିବା ଏବଂ ତା'ପରେ ଏହାକୁ ଏକ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନରେ ରଖିବା ଯେଉଁଠାରେ ଫ୍ରିଜ୍ ପାଣି (ବରଫ) ତରଳ ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ ଦୂର କରି | ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସ୍କିଟଲ୍ସରୁ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଆର୍ ନ୍ୟଙ୍କୁ ଅପସାରଣ କରେ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର କ୍ରଞ୍ଚନୀ ଗଠନ ଏବଂ ଅନନ୍ୟ ରୂପ ଦେଇଥାଏ | ତଥାପି, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା କ୍ୟାଣ୍ଡି ର ମ fundamental ଳିକ ଉପାଦାନ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ ନାହିଁ | ଚିନି, କୃତ୍ରିମ ସ୍ୱାଦ, ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ସମାନ ଭାବରେ ରହିଥାଏ - କେବଳ ଜଳ ବିଷୟବସ୍ତୁ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ |

ସ୍କିଟଲ୍ସରେ ଚିନି ବିଷୟବସ୍ତୁ |

ସ୍କିଟଲ୍ସ ସେମାନଙ୍କର ଉଚ୍ଚ ଚିନି ବିଷୟବସ୍ତୁ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ମଧୁର ଏବଂ ଫଳ ସ୍ୱାଦରେ ଅବଦାନ ଦେଇଥାଏ | ସ୍କିଟିସର ନିୟମିତ ସେବା 2-ଅନ୍ସ ବ୍ୟାଗ ପ୍ରତି 42 ଗ୍ରାମ ଚିନି ଧାରଣ କରେ | ଯେହେତୁ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ସ୍କ୍ରିଡ୍ ସମାନ ମୂଳ କାଣ୍ଡରୁ ତିଆରି ହୁଏ, ସେମାନଙ୍କର ଚିନି ପଦାର୍ଥ ସମାନ ରହିଥାଏ | ମୂଖ୍ୟ-ନାଇଟରିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆର୍ଦ୍ରତା ହଟାଇ ସ୍ୱାଦକୁ ତଡ଼ି ଦେବ, କିନ୍ତୁ ଏହା କାଣ୍ଡରେ ଚିନି ପରିମାଣକୁ ହ୍ରାସ କରେ ନାହିଁ |

ବାସ୍ତବରେ, ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖାଯାଇଥିବା ସ୍କିପ୍ ସ୍କିଟିଟ୍ ଗୁଡିକରେ ଏକାଗ୍ର ସ୍ୱାଦ ସେମାନଙ୍କୁ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ମଧୁର ସ୍ୱାଦ କରିପାରେ, ଯଦିଓ ପ୍ରକୃତ ଚିନି ଅପରିବର୍ତ୍ତିତ ରହିଥାଏ |

ଅଂଶ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଧାରଣା |

ଯଦିଓ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ସ୍କିଟିଡ୍ ନିୟମିତ ସ୍କିଟଲ୍ସ ପରି ସମାନ ଚିନି ବିଷୟବସ୍ତୁ ଅଛି, ସେମାନଙ୍କର କ୍ରଞ୍ଚି ଟେକ୍ସଚର୍ ଏବଂ ବିସ୍ତାରିତ ଆକାର ଏହି ଧାରଣାକୁ ଦେଇପାରେ ଯାହା ଆପଣ କମ୍ କାଣ୍ଡ ଖାଉଛନ୍ତି | କାରଣ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ସ୍କିଟ୍ ପଫ୍ ଅପ୍ ହୁଏ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ହାତଗଣତି ପାରମ୍ପାରିକ ସ୍କିଟିଟ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ମହତ୍ତ୍ showlainal ସମାନ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ | ଏହା ସମ୍ଭବତ fe ଖମୀର ଖାଇବା ପାଇଁ ଆଗେଇପାରେ, ଯାହା ଅଂଶ ଆକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ କମ୍ ସୁଚର୍ପରୁ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |

ତଥାପି, ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ କେବଳ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ସ୍କିଟ୍ ଗୁଡିକ ବଡ଼ ଦେଖାଯାଏ କିମ୍ବା ହାଲୁକା ଅନୁଭବ କରେ, ଚିନି ନିୟମିତ ସ୍କିଟଲ୍ସ ପରି ସମାନ ହୋଇ ରହିଥାଏ | ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ଅନୁଯାୟୀ ସମାନ ପରିମାଣ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ସମାନ ପରିମାଣର ଚିନି ଖାଉଛନ୍ତି |