ସମ୍ପ୍ରତି, ଏହା ରିପୋର୍ଟ ହୋଇଛି ଯେ ବଜାରରେ ଏକ ନୂତନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଛି - ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଡ୍ ଖାଦ୍ୟ।
ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏଙ୍ଗ ନାମକ ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏଇଂ ମାଧ୍ୟମରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏଇଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରି ଏବଂ ପରେ ଏହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖାଇ ସେଥିରୁ ଆର୍ଦ୍ରତା ଦୂର କରାଯାଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବହୁତ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ ଖାଦ୍ୟର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ସୁବିଧା ହେଉଛି ଏହାର ହାଲୁକା ଏବଂ ସହଜରେ ବହନ କରିହେବା ପ୍ରକୃତି, ଯାହା କ୍ୟାମ୍ପିଂ କିମ୍ବା ହାଇକିଂ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଅଧିକ ବାହ୍ୟ ଉତ୍ସାହୀ ଅଧିକ ଦୁଃସାହସିକ ଏବଂ ଦୂରସ୍ଥାନ ଖୋଜୁଥିବାରୁ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଏହି ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ବିକଳ୍ପ ହୋଇପଡୁଛି। ସେମାନେ ହାଲୁକା ଯାତ୍ରା କରିପାରିବେ, ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ବହନ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଯାତ୍ରା ସମୟରେ ସହଜରେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ।
ଏହା ସହିତ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀ ଏବଂ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଉତ୍ସାହୀମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଲୋକପ୍ରିୟତା ହାସଲ କରୁଛି। ଏହି ଲୋକମାନେ ଜରୁରୀକାଳୀନ ପରିସ୍ଥିତି ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ବିପର୍ଯ୍ୟୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛନ୍ତି ଯେଉଁଠାରେ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରବେଶ ସୀମିତ ହୋଇପାରେ। ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ, ଏହାର ଦୀର୍ଘ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତିର ସହଜତା ସହିତ, ଏହି ଲୋକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବ୍ୟବହାରିକ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ସମାଧାନ।
ବ୍ୟବହାରିକ ବ୍ୟବହାର ବ୍ୟତୀତ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ମହାକାଶ ଯାତ୍ରାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। NASA 1960 ଦଶକରୁ ମହାକାଶଚାରୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିଆସୁଛି। ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ ମହାକାଶଚାରୀମାନଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଏବଂ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଖାଦ୍ୟ ହାଲୁକା ଏବଂ ମହାକାଶରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସହଜ।
ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି, କିନ୍ତୁ କିଛି ସମାଲୋଚକ ମନେ କରନ୍ତି ଯେ ଏଥିରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟର ଅଭାବ ଅଛି। ତଥାପି, ନିର୍ମାତାମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ କଠିନ ପରିଶ୍ରମ କରୁଛନ୍ତି। ଅନେକ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦରେ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଯୋଡୁଛନ୍ତି, ଏବଂ କେତେକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ପରିସର ସହିତ ଗୁରମେଟ୍ ବିକଳ୍ପ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି।
ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଥିବା ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ଆହ୍ୱାନ ହେଉଛି ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ବିଶ୍ୱାସ କରାଇବା ଯେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ କେବଳ ଜରୁରୀକାଳୀନ କିମ୍ବା ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ନୁହେଁ। ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ ଖାଦ୍ୟ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ ଖାଦ୍ୟର ବୃଦ୍ଧି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାରିକ ଏବଂ ଦକ୍ଷ ସମାଧାନର ବର୍ଦ୍ଧିତ ଧାରା ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ। ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ଚାଲୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଦୁଃସାହସିକ, ପ୍ରସ୍ତୁତିକାରୀ ଏବଂ ପ୍ରତିଦିନର ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ କ୍ରମଶଃ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୧୭-୨୦୨୩