ଚିନିରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡ ଅଧିକ |

ବ growing ୁଥିବା ଲୋକପ୍ରିୟତା ସହିତ |ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡ |ବିଶେଷକରି ଟିକଟକ୍ ଏବଂ ୟୁଟ୍ୟୁବ୍ ପରି ପ୍ଲାଟଫର୍ମରେ, ଅନେକ ଲୋକ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ବିଷୟବସ୍ତୁ ବିଷୟରେ ଆଗ୍ରହୀ ଅଟନ୍ତି | ଗୋଟିଏ ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନ ହେଉଛି: ଫ୍ରିଜରେ ଶୁଖାଯାଇଥିବା କାଣ୍ଡରେ ଚିନିରେ ଅଧିକ ଅଛି କି? ଏହାର ଉତ୍ତର ମୁଖ୍ୟତ the ମୂଳ କାଣ୍ଡର ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, କାରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିଜେ ଚିନି ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ ନାହିଁ କିନ୍ତୁ ଏହାର ଧାରଣାକୁ ଏକାଗ୍ର କରିପାରେ |

ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା ବୁ .ିବା |

ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଏହାକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରି ଖାଦ୍ୟରୁ ଆର୍ଦ୍ରତା ହଟାଇବା ଏବଂ ତା’ପରେ ଏକ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ଦ୍ୱାରା ବରଫକୁ ଏକ କଠିନରୁ ବାଷ୍ପକୁ ସିଧାସଳଖ ବ im ାଇବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଆଯାଏ | ଏହି ପଦ୍ଧତି ଖାଦ୍ୟର ଗଠନ, ସ୍ବାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ଚିନି ସ୍ତର ସହିତ ସଂରକ୍ଷଣ କରିଥାଏ | ଯେତେବେଳେ କାଣ୍ଡ କଥା ଆସେ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ଚିନି ସମେତ ସମସ୍ତ ମୂଳ ଉପାଦାନକୁ ବଜାୟ ରଖେ | ତେଣୁ, ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖିବା ପୂର୍ବରୁ ଯଦି କାଣ୍ଡରେ ଚିନି ଅଧିକ ଥାଏ, ତେବେ ଏହା ପରେ ଚିନିରେ ଅଧିକ ରହିବ |

ମିଠା ର ଏକାଗ୍ରତା | 

ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡର ଗୋଟିଏ ମଜାଦାର ଦିଗ ହେଉଛି ଏହା ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇନଥିବା ଶୁଖିଲା ପ୍ରତିପକ୍ଷ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାୟତ sweet ମିଠା ଲାଗେ | ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଆର୍ଦ୍ରତା ହଟାଇବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାଦ ବ intens ିଯାଏ, ଯାହା ମଧୁରତାକୁ ଅଧିକ ସ୍ପଷ୍ଟ କରିଥାଏ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏକ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା ସ୍କିଟ୍ ନିୟମିତ ସ୍କିଟ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ମଧୁର ଏବଂ ଅଧିକ ତୀବ୍ର ସ୍ୱାଦ ପାଇପାରେ କାରଣ ଜଳର ଅନୁପସ୍ଥିତି ଚିନିର ଧାରଣାକୁ ବ ances ାଇଥାଏ | ତଥାପି, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡରେ ପ୍ରକୃତ ଚିନି ସମାନ ରହିଥାଏ; ଏହା କେବଳ ଖଜୁରୀ ଉପରେ ଅଧିକ ଏକାଗ୍ର ଅନୁଭବ କରେ |

ଅନ୍ୟ ମିଠା ସହିତ ତୁଳନା

ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର କାଣ୍ଡ ତୁଳନାରେ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା କାଣ୍ଡରେ ଅଧିକ ଚିନି ନାହିଁ | ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା କାଣ୍ଡର ଚିନି ପରିମାଣ ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖିବା ପୂର୍ବରୁ ମୂଳ କାଣ୍ଡର ସମାନ | ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରୁଥିବା ବିଷୟ ହେଉଛି ଏହାର ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦର ତୀବ୍ରତା, ଏହାର ଚିନି ପରିମାଣ ନୁହେଁ | ଯଦି ଆପଣ ଚିନି ଗ୍ରହଣ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ, ତେବେ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା ପୂର୍ବରୁ ମୂଳ କାଣ୍ଡର ପୁଷ୍ଟିକର ସୂଚନା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |