ଆଜିର ସଦ୍ୟତମ ଖବର ଅନୁସାରେ, ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ପନିପରିବାର ଚାହିଦା ଏବଂ ଲୋକପ୍ରିୟତା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ଏକ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ବିଶ୍ୱ ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ପନିପରିବା ବଜାର ଆକାର 2025 ସୁଦ୍ଧା 112.9 ବିଲିୟନ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାରରେ ପହଞ୍ଚିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି। ଏହି ଅଭିବୃଦ୍ଧିର ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ହେଉଛି ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରତି ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆଗ୍ରହ ବୃଦ୍ଧି।
ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରେ, ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ଲଙ୍କା ସମ୍ପ୍ରତି ବିଶେଷ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଛି। ଏହି ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ଲଙ୍କାର ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରାନ୍ଧଣା ବହୁମୁଖୀତା ଏହାକୁ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ। ଏହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯେପରିକି ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରିବା, ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ବଦହଜମୀ ରୋକିବା।
ରସୁଣ ପାଉଡର ହେଉଛି ଆଉ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଉପାଦାନ। ରସୁଣ ଏହାର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଏବଂ ରସୁଣ ପାଉଡର ମାଂସ ଖାଦ୍ୟ, ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏ ଏବଂ ସୁପ୍ ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଯୋଗ ହୋଇଗଲାଣି। ଏହା ସହିତ, ରସୁଣ ପାଉଡର ତାଜା ରସୁଣ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ରହିଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ଅନେକ ପରିବାର ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ।
ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ଛତୁର ବଜାରରେ ମଧ୍ୟ ଏକ ବିଶାଳ ଚାହିଦା ଅଛି। ଏଗୁଡ଼ିକର ପୁଷ୍ଟିକର ପରିମାଣ ତାଜା ଛତୁ ସହିତ ସମାନ, ଏବଂ ଏଗୁଡ଼ିକର ମୂଳ ଉପାଦାନ ପରି ସମାନ ପ୍ରଭାବ ଅଛି। ଏଗୁଡ଼ିକ ପାସ୍ତା ସସ୍, ସୁପ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ୟୁ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଯୋଗ।
ଏହି ସମସ୍ତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ସହଜ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ବର୍ଦ୍ଧିତ ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ର ଅତିରିକ୍ତ ଲାଭ ଯୋଗ କରେ। ଗ୍ରାହକମାନେ ଖାଦ୍ୟ ଅପଚୟ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ସଚେତନ ହେବା ସହିତ, ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିବା ଦ୍ୱାରା ତାଜା ସାମଗ୍ରୀର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବ୍ୟବହାରିକ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ।
ଏହା ସହିତ, ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ପନିପରିବା ବଜାର ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରୁଥିବା ମୂଲ୍ୟଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁଯୋଗ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତା ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦରେ ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ପନିପରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି, ଯେପରିକି ରୁଟି, କ୍ରାକର ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାର୍। ତେଣୁ, ନିର୍ମାତାଙ୍କ ଠାରୁ ଚାହିଦା ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ପନିପରିବା ବଜାରର ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ଆହୁରି ଚାଳିତ କରେ।
ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଚେତନତା ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଦ୍ୱାରା ଏହି ଉପାଦାନ ଗ୍ରହଣ ହେତୁ ଆଗାମୀ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ପନିପରିବା ବଜାରରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଘଟିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି। ସେହି ସମୟରେ, ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଅଜଣା ଉତ୍ସରୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ପନିପରିବା କିଣିବା ସମୟରେ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ମନେ ପକାଇ ଦିଅନ୍ତି। ଉତ୍ପାଦଟି ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ଇଚ୍ଛିତ ଗୁଣବତ୍ତା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରୁଛି ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନେ ସର୍ବଦା ଭଲ ସମୀକ୍ଷା ସହିତ ନାମୀଦାମୀ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଖୋଜିବା ଉଚିତ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୧୭-୨୦୨୩