ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଡ୍ କ୍ୟାଣ୍ଡିର ବୃଦ୍ଧି: ଏକ ବଜାର ବିକାଶ ସାରାଂଶ

ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ଏକ ବିସ୍ଫୋରକ ବୃଦ୍ଧି ଦେଖିଛି ଫ୍ରିଜରେ ଶୁଖିଲା କ୍ୟାଣ୍ଡିଗ୍ରାହକ ଧାରା, ଭାଇରାଲ୍ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟର ବର୍ଦ୍ଧିତ ଚାହିଦା ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ବଜାର। ନମ୍ର ଆରମ୍ଭରୁ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଏକ ମୁଖ୍ୟଧାରାର ଉତ୍ପାଦରେ ପରିଣତ ହୋଇଛି ଯାହାକୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ବିଭିନ୍ନ ଗ୍ରାହକ ଆଧାର ଦ୍ୱାରା ଆଦର କରାଯାଇଛି। ଏହି ବଜାର ପରିବର୍ତ୍ତନ କ୍ୟାଣ୍ଡି ବ୍ରାଣ୍ଡ ପାଇଁ ଏକ ସୁଯୋଗ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ବିବିଧତାର ନୂତନ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ଉଭୟକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେ।

 

୧. ଆମେରିକାରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏଡ୍ କ୍ୟାଣ୍ଡିର ଆରମ୍ଭ

ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କୀକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଦଶନ୍ଧି ଧରି ପ୍ରଚଳିତ ହୋଇଆସୁଛି, ଯାହା ମୂଳତଃ ମହାକାଶ ଯାତ୍ରା ଏବଂ ସାମରିକ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିଲା। ତଥାପି, 2000 ଦଶକର ଶେଷ ଭାଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଏକ ମୁଖ୍ୟଧାରାର ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲା। ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ କ୍ୟାଣ୍ଡି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କ୍ୟାଣ୍ଡିର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ବଜାୟ ରଖି ସମସ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତା ଦୂର କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଫଳାଫଳ ସ୍ୱରୂପ ପାରମ୍ପରିକ କ୍ୟାଣ୍ଡି ତୁଳନାରେ ଏକ ଖସଖସ, ଖସଖସ ଗଠନ ଏବଂ ଅଧିକ ତୀବ୍ର ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ହାଲୁକା ଏବଂ ସନ୍ତୋଷଜନକ କ୍ରଞ୍ଚ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବଡ଼ ହିଟ୍ ହୋଇଥିଲା, ବିଶେଷକରି ଏକ ନୂତନ, ରୋମାଞ୍ଚକର ଅଭିଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ।

 

ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି, ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଡ୍ କ୍ୟାଣ୍ଡି ମୁଖ୍ୟତଃ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଉତ୍ପାଦ ଥିଲା, ଯାହା କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଷ୍ଟୋରରେ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ-ସ୍ତରୀୟ ଅନଲାଇନ୍ ଖୁଚୁରା ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କ ମାଧ୍ୟମରେ ଉପଲବ୍ଧ ଥିଲା। ତଥାପି, ଟିକଟକ୍ ଏବଂ ୟୁଟ୍ୟୁବ୍ ଭଳି ସୋସିଆଲ ମିଡିଆ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ଲୋକପ୍ରିୟତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ, ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଡ୍ କ୍ୟାଣ୍ଡିର ଅନନ୍ୟ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରୁଥିବା ଭାଇରାଲ ଭିଡିଓଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ପାଦକୁ ମୁଖ୍ୟଧାରାରେ ପ୍ରବେଶ କରାଇଥିଲା।

କାରଖାନା
ଶୁଖିଲା କ୍ୟାଣ୍ଡି ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ1

୨. ସାମାଜିକ ଗଣମାଧ୍ୟମର ପ୍ରଭାବ: ଅଭିବୃଦ୍ଧିର ଏକ ଉତ୍ପ୍ରେରକ

ଗତ କିଛି ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ,ଫ୍ରିଜରେ ଶୁଖିଲା କ୍ୟାଣ୍ଡିସୋସିଆଲ ମିଡିଆ ଯୋଗୁଁ ଲୋକପ୍ରିୟତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। TikTok ଏବଂ YouTube ଭଳି ପ୍ଲାଟଫର୍ମଗୁଡ଼ିକ ଟ୍ରେଣ୍ଡର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପ୍ରେରକ ପାଲଟିଛି, ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ କ୍ୟାଣ୍ଡି ମଧ୍ୟ ଏହାର ବ୍ୟତିକ୍ରମ ନୁହେଁ। ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ ଗମି ୱର୍ମ, ସାର୍ ରେନବୋ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଏବଂ ସ୍କିଟଲ୍ସ ସହିତ କ୍ୟାଣ୍ଡି ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ପରୀକ୍ଷଣ ଦେଖାଉଥିବା ଭାଇରାଲ ଭିଡିଓଗୁଡ଼ିକ ଏହି ବର୍ଗରେ କୌତୁହଳ ଏବଂ ଉତ୍ସାହ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥିଲା।

 

ଗ୍ରାହକମାନେ ନିୟମିତ କ୍ୟାଣ୍ଡିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନୂତନ ଜିନିଷରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଖିବାର ଉପଭୋଗ କରିଥିଲେ - ପ୍ରାୟତଃ ଖସଖସ ଟେକ୍ସଚର, ତୀବ୍ର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ନୂତନତ୍ୱର ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ଅନୁଭବ କରୁଥିଲେ। ଯେତେବେଳେ କ୍ୟାଣ୍ଡି ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆରମ୍ଭ କଲେ, ସେମାନେ ଅନୁଭବ କଲେ ଯେ ସେମାନେ ଅନନ୍ୟ, ରୋମାଞ୍ଚକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଉଦୀୟମାନ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିପାରିବେ ଯାହା କେବଳ ଖାଇବାକୁ ମଜାଦାର ନୁହେଁ ବରଂ ଇନଷ୍ଟାଗ୍ରାମ-ଯୋଗ୍ୟ ମଧ୍ୟ। ଗ୍ରାହକ ଆଚରଣରେ ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଡ୍ କ୍ୟାଣ୍ଡି ବଜାରକୁ ସ୍ନାକ୍ସ ଶିଳ୍ପର ସବୁଠାରୁ ଦ୍ରୁତତମ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ଅଂଶ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କରିଦେଇଥିଲା।

 

୩. ମଙ୍ଗଳ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରମୁଖ ବ୍ରାଣ୍ଡର ପ୍ରଭାବ

2024 ମସିହାରେ, ବିଶ୍ୱସ୍ତରରେ ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ କ୍ୟାଣ୍ଡି ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ମାର୍ସ, ନିଜର କ୍ୟାଣ୍ଡି ଲାଇନ ପ୍ରଚଳନ କରିଥିଲାଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ ସ୍କିଟଲ୍ସ, ଉତ୍ପାଦର ଲୋକପ୍ରିୟତାକୁ ଆହୁରି ସୁଦୃଢ଼ କରିବା ଏବଂ ଅନ୍ୟ କ୍ୟାଣ୍ଡି କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଦ୍ୱାର ଖୋଲିବା। ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଡ୍ ସ୍ଥାନରେ ମଙ୍ଗଳ ଗ୍ରହର ପ୍ରବେଶ ଶିଳ୍ପକୁ ସଙ୍କେତ ଦେଇଥିଲା ଯେ ଏହା ଆଉ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଉତ୍ପାଦ ନୁହେଁ ବରଂ ଏକ ବର୍ଦ୍ଧିତ ବଜାର ଅଂଶ ଯାହା ନିବେଶ କରିବା ଯୋଗ୍ୟ।

 

ମାର୍ସ ଭଳି ବଡ଼ ବ୍ରାଣ୍ଡ ବଜାରରେ ଯୋଗଦେବା ସହିତ, ପ୍ରତିଯୋଗିତା ବଢ଼ିବାରେ ଲାଗିଛି, ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟପଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେଉଛି। ଛୋଟ କମ୍ପାନୀ କିମ୍ବା ନୂତନ ପ୍ରବେଶକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହା ଏକ ଅନନ୍ୟ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ଉପସ୍ଥାପନ କରେ - ଏକ ବଜାରରେ ଠିଆ ହେବା ଯେଉଁଠାରେ ବଡ଼ ଖେଳାଳିମାନେ ଏବେ ସାମିଲ ଅଛନ୍ତି। ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଂ ଏବଂ କଞ୍ଚା କ୍ୟାଣ୍ଡି ଉତ୍ପାଦନରେ 20 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ଅଭିଜ୍ଞତା ସହିତ ରିଚଫିଲ୍ଡ ଫୁଡ୍ ଭଳି କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଡ୍ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ, ଉଚ୍ଚ-ଦକ୍ଷତା ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା ପ୍ରଦାନ କରି ଏହି ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଭଲ ସ୍ଥିତିରେ ଅଛନ୍ତି।

ଶୁଖିଲା ବର୍ଷାବର୍ଷା ୩
ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଏଡ୍ ଇନ୍ଦ୍ରଧନୁ3

ଉପସଂହାର

ଆମେରିକାର ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ କ୍ୟାଣ୍ଡି ବଜାର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଇ ଗତି କରିଛି, ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଉତ୍ପାଦରୁ ଏକ ମୁଖ୍ୟଧାରାର ଅନୁଭବରେ ପରିଣତ ହୋଇଛି। ଏହି ବୃଦ୍ଧିକୁ ଇନ୍ଧନ ଦେବାରେ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଛି, ଏବଂ ମାର୍ସ ଭଳି ବଡ଼ ବ୍ରାଣ୍ଡ ବର୍ଗର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତାକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଛି। ଏହି ବଜାରରେ ସଫଳ ହେବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା କ୍ୟାଣ୍ଡି ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, ଗୁଣାତ୍ମକ ଉତ୍ପାଦନ, ଅଭିନବ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳର ମିଶ୍ରଣ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ରିଚଫିଲ୍ଡ ଫୁଡ୍ ଭଳି କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି।


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୨୯-୨୦୨୪