ନିୟମିତ କାଣ୍ଡ ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କ୍ୟାଣ୍ଡି ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ'ଣ?

ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କ୍ୟାଣ୍ଡି |ଅନେକଙ୍କ ପାଇଁ ଶୀଘ୍ର ଏକ ପ୍ରିୟ ହୋଇଯାଏ | କିନ୍ତୁ ଯାହା ଠିକ୍ ସେଟ୍ କରେ |ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କ୍ୟାଣ୍ଡି |

ନିୟମିତ କାଣ୍ଡ ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କ୍ୟାଣ୍ଡି ମଧ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ଚମତ୍କାର ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ଟେକ୍ସଚର | ବ୍ୟବହୃତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପଦ୍ଧତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ବିଭିନ୍ନ ପରିଷ୍କାର, କଠିନ, ଗୁମି କିମ୍ବା ନରମ-ମୂଲ୍ୟରେ ବିଭିନ୍ନ ଗଠନକାରୀ-ଚୁୀଚିରୁ କିମ୍ବା ନରମ-ମୂଲ୍ୟରେ ଆସିପାରେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏକ ନିୟମିତ ଗୁମ୍ଫା ଭାଲୁ ଚେରି ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ଇଲେଷ୍ଟିକ୍, ଯେତେବେଳେ ଲଲିପପ୍ ପରି କଠିନ କାଣ୍ଡ ଦୃ firm ଏବଂ ଦୃ solid ଅଟେ |

ଏହାର ବିପରୀତ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡ ଏହାର ଆଲୋକ, ବିମାନ, ଏବଂ ଚରୀ ଗଠନ ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ | ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା କାଣ୍ଡରୁ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଆର୍ ନ୍ୟସ୍ତ କରେ, ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ଖରାପ | ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡରେ କାମୁବୁଟ୍ କର, ଏହା ପ୍ରାୟତ woud ଆପଣଙ୍କ ପାଟିରେ ନିଆଁ ଲାଗିଥାଏ କିମ୍ବା ଏହାର ନିୟମିତ ପ୍ରତିପକ୍ଷ ତୁଳନାରେ ଏକ ଭିନ୍ନ ପାଫର୍ନେଲ ପ୍ରଦାନ କରେ |

ସ୍ୱାଦ ତୀବ୍ରତା |

Another key difference is the intensity of flavor. Regular candy has a certain level of flavor that is diluted by the moisture content within the candy. ଏହା ଉଭୟ ଗୁଣ୍ଡ କାଟି ପାଇଁ ସତ୍ୟ, ଯେଉଁଥିରେ ଗେଲାଣ୍ଡ ଏବଂ ଜଳ, ଏବଂ କଠିନ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଧାରଣ କରିଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ସିରପ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଧାରଣ କରିପାରେ |

ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡ, ଏକ ଏକାଗ୍ର ସ୍ୱାଦ ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ବିତରଣ କରେ | ଆର୍ଦ୍ଧୁର ଅପସାରଣ ବିଦ୍ୟମାନ ସ୍ୱାଦକୁ ତଡ଼ି ଦେଇଥାଏ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡ କରିବା ପାଇଁ ବିଦ୍ୟମାନ ସ୍ୱାଦକୁ ତୀବ୍ର କରିଥାଏ | ଫଳପ୍ରଦ କାଣ୍ଡ ସହିତ ଏହା ବିଶେଷ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ, ଯେଉଁଠାରେ ଟାଙ୍ଗି ଏବଂ ମିଠା ନୋଟ୍ ସ୍ପଷ୍ଟ ନେଉଛି ପ୍ରତ୍ୟେକଙ୍କୁ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପିଚ୍ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ |

ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ |

ନିୟମିତ କ୍ୟାଣ୍ଡି ସାଧାରଣତ a ଏକ ଭଲ ସେଲଫ୍ ଜୀବନ ଥାଏ, ବିଶେଷତ if ଯଦି ଶୀତଳ, ଶୁଷ୍କ ଅବସ୍ଥାରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ | ତଥାପି, ସମୟ ସହିତ ରହିବାକୁ ପାଠ୍ୟର ପରିବର୍ତ୍ତନ ପାଇଁ ଏହା ସଂକଳ୍ପବଦ୍ଧ ହୋଇପାରେ, ବିଶେଷତ ager ଆର୍ଦ୍ର ପରିବେଶରେ ଆର୍ଦ୍ରତା କ୍ୟାଣ୍ଡି ଷ୍ଟିକ ହେବା କିମ୍ବା ହରାଇଥାଏ |

ଆର୍ଦ୍ରତାର ଅପସାରଣ ହେତୁ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କ୍ୟାଣ୍ଡିଙ୍କର ଏକ ବର୍ଦ୍ଧିତ ସେଲ୍ ଜୀବନ ଅଛି, ଯାହା ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ଲୁଣ୍ଠନର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ଅଟେ | ଆର୍ଦ୍ରତା ବିନା, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡ ସହିତ ଛାଞ୍ଚ ବ grow ିବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ବିକଳ୍ପ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଏହାକୁ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବିକଳ୍ପ ତିଆରି କରିଥାଏ | ଅତିରିକ୍ତ ଭାବରେ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡର ସ୍ class ତନ୍ତ୍ର ସଂରକ୍ଷଣ ପରିସ୍ଥିତି ଆବଶ୍ୟକ କରେ ନାହିଁ, କାରଣ ରୁମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ସ୍ଥିର ଏବଂ ତରଳିବା କିମ୍ବା ଷ୍ଟିକ୍ କରିବା ପ୍ରବୃତ୍ତ ନୁହେଁ |