ନିୟମିତ କାଣ୍ଡ ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ’ଣ?

କ୍ୟାଣ୍ଡି ପ୍ରେମୀମାନେ ସର୍ବଦା ନୂତନ ଏବଂ ରୋମାଞ୍ଚକର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସଜାଗ ରହିଥାନ୍ତି, ଏବଂ |ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡ |ଅନେକଙ୍କ ପାଇଁ ଶୀଘ୍ର ଏକ ପ୍ରିୟ ହୋଇପାରିଛି | କିନ୍ତୁ କ’ଣ ଠିକ୍ ସେଟ୍ ହୋଇଛି |ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡ |ନିୟମିତ କାଣ୍ଡ ବ୍ୟତୀତ? ପାର୍ଥକ୍ୟ ଗଠନ, ସ୍ୱାଦର ତୀବ୍ରତା, ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ନାକିଂ ଅଭିଜ୍ଞତା ମଧ୍ୟରେ ରହିଥାଏ |

ଟେକ୍ସଚର ଏବଂ ମାଉଥଫିଲ୍ |

ନିୟମିତ କାଣ୍ଡ ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ଚମତ୍କାର ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ଗଠନ | ବ୍ୟବହୃତ ଉପାଦାନ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ନିୟମିତ କାଣ୍ଡ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର - ଚୁଇ, କଠିନ, ଗୁମି, କିମ୍ବା ନରମ ହୋଇପାରେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏକ ନିୟମିତ ଗୁମି ଭାଲୁ ଚୁଇ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ଇଲାଷ୍ଟିକ୍ ହୋଇଥିବାବେଳେ ଲଲିପପ୍ ପରି ଏକ କଠିନ କାଣ୍ଡ ଦୃ firm ଏବଂ ଦୃ solid ଅଟେ |

ଏହାର ବିପରୀତରେ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା କାଣ୍ଡକୁ ଏହାର ହାଲୁକା, ବାୟୁମଣ୍ଡଳ ଏବଂ କଞ୍ଚା ଗଠନ ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ କରାଯାଏ | ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା କାଣ୍ଡରୁ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଅପସାରଣ କରିଥାଏ, ଯାହା ଏକ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ଖରାପ ଅଟେ | ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡରେ କାମୁଡ଼ିବ, ଏହା ପ୍ରାୟତ your ତୁମ ପାଟିରେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ କିମ୍ବା ଭାଙ୍ଗିଯାଏ, ଏହାର ନିୟମିତ ପ୍ରତିପକ୍ଷ ତୁଳନାରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିନ୍ନ ପାଟିଫିଲ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ |

ସ୍ୱାଦର ତୀବ୍ରତା |

ଅନ୍ୟ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ସ୍ୱାଦର ତୀବ୍ରତା | ନିୟମିତ କାଣ୍ଡର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ତରର ସ୍ବାଦ ଅଛି ଯାହା କାଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଦ୍ୱାରା ମିଶ୍ରିତ | ଉଭୟ ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ପାଇଁ ଏହା ସତ୍ୟ, ଯେଉଁଥିରେ ଜେଲାଟିନ୍ ଏବଂ ପାଣି ଥାଏ, ଏବଂ କଠିନ କାଣ୍ଡ, ଯେଉଁଥିରେ ସିରପ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ରହିପାରେ |

ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡ, ଅଧିକ ଏକାଗ୍ର ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭୂତି ପ୍ରଦାନ କରେ | ଆର୍ଦ୍ରତା ଅପସାରଣ ବିଦ୍ୟମାନ ସ୍ୱାଦକୁ ତୀବ୍ର କରିଥାଏ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା କାଣ୍ଡର ସ୍ୱାଦକୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ଅଧିକ ଜୀବନ୍ତ କରିଥାଏ | ଫଳ-ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ କାଣ୍ଡ ସହିତ ଏହା ବିଶେଷ ଭାବରେ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରାଯାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ଟାଙ୍ଗୀ ଏବଂ ମିଠା ନୋଟଗୁଡିକ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇଥାଏ, ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ାକୁ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ |

ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ |

ନିୟମିତ କାଣ୍ଡର ସାଧାରଣତ a ଏକ ଭଲ ସେଲ ଲାଇଫ୍ ଥାଏ, ବିଶେଷତ if ଯଦି ଥଣ୍ଡା, ଶୁଖିଲା ଅବସ୍ଥାରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ | ଅବଶ୍ୟ, ଏହା ସମୟ ସହିତ ଗଠନ ପରିବର୍ତ୍ତନରେ ସଂକ୍ରମିତ ହୋଇପାରେ, ବିଶେଷତ hum ଆର୍ଦ୍ର ପରିବେଶରେ ଯେଉଁଠାରେ ଆର୍ଦ୍ରତା କାଣ୍ଡକୁ ଷ୍ଟିକ୍ କରିପାରେ କିମ୍ବା ଏହାର ଦୃ ness ତା ହରାଇପାରେ |

ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡର ଆର୍ଦ୍ରତା ଅପସାରଣ ହେତୁ ଏକ ବର୍ଦ୍ଧିତ ସେଲଫି ଅଛି, ଯାହା ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ନଷ୍ଟ ହେବାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ | ଆର୍ଦ୍ରତା ବିନା, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କାଣ୍ଡର ଛାଞ୍ଚ ବ grow ଼ିବା କିମ୍ବା ଷ୍ଟଲ୍ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍, ଏହା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବିକଳ୍ପ | ଅତିରିକ୍ତ ଭାବରେ, ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା କାଣ୍ଡର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସଂରକ୍ଷଣ ଅବସ୍ଥା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ନାହିଁ, କାରଣ ଏହା କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ସ୍ଥିର ଏବଂ ତରଳିବା କିମ୍ବା ଷ୍ଟିକ୍ ହେବାର ପ୍ରବୃତ୍ତି ନୁହେଁ |