ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କ୍ୟାଣ୍ଡି ପଫ୍ କାହିଁକି?

ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଯାଇଥିବା କ୍ୟାଣ୍ଡିର ସବୁଠାରୁ ଚିତ୍ତାକର୍ଷକ ବ features ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହେଉଛି ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଏହା ପଫ୍ ହୋଇଯାଏ | ଏହି ପଫିଙ୍ଗ୍ ଇଫେକ୍ଟ କେବଳ କାଣ୍ଡର ଦୃଶ୍ୟକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ ନାହିଁ କିନ୍ତୁ ଏହାର ଗଠନ ଏବଂ ମୁଖପତ୍ରକୁ ମଧ୍ୟ ରୂପାନ୍ତର କରେ | ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା କ୍ୟାଣ୍ଡି ପଫ୍ କାହିଁକି ବୁ standing ିବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ ମାଗଣା-ଶୁଷ୍କ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ଧ୍ୟାଣ୍ଡତାରେ ଘଟିଥିବା ଶାରୀରିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପଛରେ ଥିବା ଷ୍ଟକିଂ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |

ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା ପ୍ରକ୍ରିୟା |

ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଜ୍ରିଂ, ଲୋକଫିଲାଇଜେସନ୍ ପରି ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଏକ ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି ଯାହା ଏକ ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି ଯାହା ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତା ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା କାଣ୍ଡରୁ ବାହାର କରେ | ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅତି ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାକୁ ଏକ ଅତି ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଫ୍ରିଜ୍ କରି ଆରମ୍ଭ ହୁଏ | ଥରେ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଥିବା ଏକ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନରେ କାଣ୍ଡକୁ ଏକ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନରେ ରଖାଯାଇଛି ଯେଉଁଠାରେ ଆଇଟି ସବ୍ଲିମଲେଟ୍ କରେ - ଏହାର ଅର୍ଥ ଏହା ଏକ ତରଳ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଦେଇ ଏକ ବାଷ୍ପ ଅଟେ |

ଏହି ଉପାୟରେ ଆର୍ଦ୍ରତାର ଅପସାରଣ କାଣ୍ଡର ଗଠନକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ବାୟୁ ଛାଡିଦିଏ | କାରଣ ଆର୍ଦ୍ରତା ଅପସାରିତ ହେବା ପୂର୍ବରୁ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଗଲା, ବରଫର ଭିତରର ଜଳ ବରଫ ସ୍ଫଟିକ ଗଠନ କରାଯାଇଥିଲା। ଯେହେତୁ ଏହି ବରଫ ସ୍ଫଟିକଗୁଡ଼ିକ ସବ୍ଲିକିଲ୍ଲାଇଟେଡ୍, ସେମାନେ କ୍ୟାଣ୍ଡିଙ୍କ ଗଠନରେ କ୍ଷୁଦ୍ର ଭିକେଟ୍ କିମ୍ବା ଏୟାର ପକେଟ୍ ପଛରେ ଚାଲିଗଲେ |

ପଫିଙ୍ଗ୍ ପଛରେ ବିଜ୍ଞାନ |

ଏହି ବରଫ ସ୍ଫଟିକଗୁଡ଼ିକର ଗଠନ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସ୍ନ୍ରସଲେସନ୍ ହେତୁ ପଫିଙ୍ଗ୍ ଇଫେକ୍ଟ ହୁଏ | ଯେତେବେଳେ କାଣ୍ଡ ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଫ୍ରିଜ୍ ହୁଏ, ଏହା କ୍ଷେତ୍ରରେ ଜଳ ବିସ୍ତାର ହୁଏ କାରଣ ଏହା ବରଫରେ ପରିଣତ ହୁଏ | ଏହି ବିସ୍ତାର କାଣ୍ଡିର ଗଠନ ଉପରେ ଚାପ ପକାଇଥାଏ, ଏହାକୁ ସାମାନ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରେ କିମ୍ବା ବିସ୍ମିତ କରେ |

ଯେହେତୁ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ବରଫକୁ ଅପସାରଣ କରେ (ବର୍ତ୍ତମାନ ବାଷ୍ପକୁ ହୋଇଗଲା), ଗଠନ ଏହାର ବିସ୍ତାରିତ ଫର୍ମରେ ରହିଥାଏ | ଆର୍ଦ୍ରତାର ଅନୁପସ୍ଥିତି ହେଉଛି ଏହି ବାୟୁ ପକେଟଗୁଡିକୁ ଭୁଶୁଡ଼ିବା ପାଇଁ କିଛି ନାହିଁ, ତେଣୁ କାଟି ଏହାର ପଫଡ୍-ଅପ୍ ଆକୃତି ବଜାୟ ରଖେ | ଏହି କାରଣରୁ ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖିଲା କ୍ୟାଣ୍ଡି ପ୍ରାୟତ the ଏହାର ମୂଳ ଫର୍ମ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଭଲ ଏବଂ ଅଧିକ ଭଲପାଏ |