ବିଶ୍ୱ ସ୍ତରରେ ଫଳର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବାରୁ ଏବଂ ୟୁରୋପ ଫସଲ ଅଭାବ ସହିତ ସଂଘର୍ଷ କରୁଥିବାରୁ, ଫଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପରେ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା ନମନୀୟତା ସବୁଠାରୁ ମୂଲ୍ୟବାନ ସମ୍ପତ୍ତି ପାଲଟିଛି। ଚୀନ୍ ଏବଂ ଭିଏତନାମରେ ଏହାର ଦ୍ୱୈତ-ଉତ୍ପାଦନ ଆଧାର ସହିତ ରିଚଫିଲ୍ଡ ଫୁଡ୍, ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ପ୍ରଚୁରତା ଏବଂ ବେରି ଅଭାବ ମଧ୍ୟରେ ସେତୁ ପୂରଣ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ କିଛି କମ୍ପାନୀ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଭାବରେ ଠିଆ ହୋଇଛି।
ଭିଏତନାମର ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଜଳବାୟୁ ବର୍ଷସାରା ଆମ୍ବ, ପଣସ, ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ, ପ୍ୟାସନ ଫଳ ଏବଂ କଦଳୀ ଚାଷକୁ ସମର୍ଥନ କରେ - ଏହି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ, ସ୍ମୁଦି ଏବଂ ମିଠା ତିଆରିରେ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଛି। ଏକ ଆଧୁନିକ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଂ ଏବଂ IQF ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସୁବିଧା ସହିତ, ରିଚଫିଲ୍ଡ ଏହି ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରିମିୟମ-ଗୁଣବତ୍ତା ଉପାଦାନରେ ପରିଣତ କରେ ଯାହା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ, ଏବଂ ବଜାରରେ ଉତ୍ଥାନ-ପତନ ସତ୍ତ୍ୱେ ମୂଲ୍ୟ ସ୍ଥିର ରଖେ।
ବିଶ୍ୱ ଫଳ ରପ୍ତାନିରେ ଭିଏତନାମର ବଢୁଥିବା ଭୂମିକା
| ବର୍ଷ | ଭିଏତନାମ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳ ରପ୍ତାନି (ବିଲିୟନ ଡଲାର) | ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ବୃଦ୍ଧି | ମୁଖ୍ୟ ରପ୍ତାନି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ |
| ୨୦୨୨ | ୩.୮ | — | ଆମ୍ବ, ପଣସ, କଦଳୀ |
| ୨୦୨୩ | ୪.୬ | +୨୧% | ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ, ଆମ୍ବ |
| ୨୦୨୪ | ୫.୨ | +୧୩% | IQF ଏବଂ FD ଫଳ ମିଶ୍ରଣ |
ପ୍ରମୁଖ ପରିବହନ ମାର୍ଗ ସହିତ ଭିଏତନାମର ନିକଟତା ୟୁରୋପ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଆମେରିକାକୁ ଦ୍ରୁତ ଏବଂ କମ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ଯୋଗାଇଥାଏ, ଯାହା ଅନ୍ୟ ଏସୀୟ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଲିଡ୍ ସମୟକୁ ପ୍ରାୟ 25% ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ରିଚଫିଲ୍ଡର 18 ଟି ଟୋୟୋ ଗିକେନ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଂ ଲାଇନ୍ ଏବଂ BRC A-ଗ୍ରେଡ୍ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ, ଗ୍ରାହକମାନେ ପ୍ରିମିୟମ୍ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସ୍କେଲ୍ ରୁ ଲାଭ ପାଆନ୍ତି।
ୟୁରୋପରେ ଶୀତ ଯୋଗୁଁ ରାସବେରି ଏବଂ ବ୍ଲୁବେରି ପରି ବେରିର ଅଭାବ ଦେଖାଦେଉଥିବାରୁ, ଅନେକ ଆମଦାନୀକାରୀ ଏବେ ଗ୍ରାନୋଲା ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଟ୍ରେଲ୍ ସ୍ନାକ୍ସରେ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ FD କ୍ଟିପ୍ମିକାଲ୍ ଫଳ ଖୋଜୁଛନ୍ତି। ରିଚଫିଲ୍ଡର ଭିଏତନାମ କାରଖାନା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଏହି ଗ୍ରାହକମାନେ ଉତ୍ପାଦ ନବସୃଜନ କିମ୍ବା ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ ଆପତ୍ତି ନକରି ସହଜରେ ବିକ୍ରୟ କରିପାରିବେ।
କଞ୍ଚା ଫଳ ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉଭୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରି, ରିଚଫିଲ୍ଡ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ମୂଲ୍ୟ ସ୍ଥିରତା ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଆଜିର ଅସ୍ଥିର କୃଷି ବଜାରରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁବିଧା।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୧୨-୨୦୨୫