ଶୁଖିଲା କଫି ଆମେରିକୀୟୋ କଲମ୍ବିଆକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଆମର ଆମେରିକୀୟ ଶୈଳୀର କଲମ୍ବିଆନ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏଡ୍ କଫିକୁ ଅନ୍ୟ କଫି ଉତ୍ପାଦଠାରୁ ଭିନ୍ନ କରୁଥିବା ବିଷୟ ହେଉଛି ଏହାର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍। ଆମ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ବ୍ୟବହୃତ କଲମ୍ବିଆନ୍ କଫି ବିନ୍ସ ସେମାନଙ୍କର ସନ୍ତୁଳିତ, ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମସୃଣ, ସମୃଦ୍ଧ ଶେଷ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଆମର ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏଡ୍ କଫି ଏହି ସମସ୍ତ ଚମତ୍କାର ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ କଏଦ କରେ, ପ୍ରଥମ ସିପ୍ ଠାରୁ ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସନ୍ତୋଷଜନକ କଫି ଅଭିଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର କଳା କଫି ପସନ୍ଦ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା କ୍ରିମ୍ ସହିତ, ଆମର ଆମେରିକୀୟ-ଶୈଳୀର କଲମ୍ବିଆନ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ କଫି ଅତ୍ୟନ୍ତ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ଉପଭୋଗ କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ, ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦ ଏହାକୁ ଲାଟେସ୍ ଏବଂ କାପୁଚିନୋ ପରି ଏସପ୍ରେସୋ ପାନୀୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଏହାର ମସୃଣ, ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶରୀର ସ୍ୱାଦ ଏହାକୁ କ୍ଲାସିକ୍ ଆମେରିକୀୟୋ କିମ୍ବା ସରଳ କଳା କଫି ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ।
ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁବିଧା ସହିତ, ଆମର ଆମେରିକୀୟ-ଶୈଳୀର କଲମ୍ବିଆନ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏଡ୍ କଫି ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ପସନ୍ଦ। ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏଡ୍ କଫି ବାଛିବା ଦ୍ୱାରା, ଆପଣ ପାରମ୍ପରିକ କଫି ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ସମ୍ବଳକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ, ଏହାକୁ ଗ୍ରହ ପାଇଁ ଏକ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଏବଂ ଦାୟିତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପସନ୍ଦ କରିପାରିବେ।
ତେବେ ଆପଣ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପାଇପାରୁଥିବା ବେଳେ କମରେ କାହିଁକି ସନ୍ତୁଷ୍ଟ ହୁଅନ୍ତି? ଆମର ଆମେରିକୀୟ ଶୈଳୀର କଲମ୍ବିଆନ୍ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ କଫି ପିଅନ୍ତୁ ଏବଂ କଲମ୍ବିଆନ୍ କଫିର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦର ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ, ଆପଣଙ୍କ କଫି ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନୂତନ ସ୍ତରକୁ ନେଇଯିବ। ଆଜି ଏହାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଯେକୌଣସି ସମୟରେ, ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନରେ ଗୁଣାତ୍ମକ କଲମ୍ବିଆନ୍ କଫିର ପ୍ରକୃତ ଆନନ୍ଦ ଆବିଷ୍କାର କରନ୍ତୁ।
ତୁରନ୍ତ କଫିର ସୁଗନ୍ଧ ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ - ଥଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଗରମ ପାଣିରେ 3 ସେକେଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଯାଏ
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘୁଞ୍ଚା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପଭୋଗ।
କମ୍ପାନୀ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍
ଆମେ କେବଳ ଉଚ୍ଚମାନର ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଏ ସ୍ପେଶାଲିଟି କଫି ଉତ୍ପାଦନ କରୁଛୁ। ଏହାର ସ୍ୱାଦ କଫି ଦୋକାନରେ ନୂଆ ତିଆରି ହୋଇଥିବା କଫି ପରି 90% ରୁ ଅଧିକ। କାରଣ ହେଉଛି: 1. ଉଚ୍ଚମାନର କଫି ବିନ୍: ଆମେ କେବଳ ଇଥିଓପିଆ, କଲମ୍ବିଆନ୍ ଏବଂ ବ୍ରାଜିଲରୁ ଉଚ୍ଚମାନର ଆରାବିକା କଫି ବାଛିଛୁ। 2. ଫ୍ଲାସ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ସନ: ଆମେ ଏସପ୍ରେସୋ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ସନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରୁ। 3. ଲମ୍ବା ସମୟ ଏବଂ କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଏିଙ୍ଗ୍: ଆମେ କଫି ପାଉଡରକୁ ଶୁଖିଲା କରିବା ପାଇଁ -40 ଡିଗ୍ରୀରେ 36 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଏିଙ୍ଗ୍ ବ୍ୟବହାର କରୁ। 4. ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପ୍ୟାକିଂ: ଆମେ କଫି ପାଉଡର ପ୍ୟାକ୍ କରିବା ପାଇଁ ଛୋଟ ଜାର ବ୍ୟବହାର କରୁ, 2 ଗ୍ରାମ ଏବଂ 180-200 ମିଲି କଫି ପାନୀୟ ପାଇଁ ଭଲ। ଏହା 2 ବର୍ଷ ପାଇଁ ସାମଗ୍ରୀ ରଖିପାରିବ। 5. ଶୀଘ୍ର ଡିସ୍କୋଭ୍: ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଏ ଇନ୍ଷ୍ଟାଣ୍ଟ କଫି ପାଉଡର ବରଫ ପାଣିରେ ମଧ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ଡିସ୍କୋଲ୍ ହୋଇପାରେ।
ପ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ପଠାଣ
ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନ
ପ୍ର: ଆମ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଏ କଫି ମଧ୍ୟରେ କ’ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?
ଉ: ଆମେ ଇଥିଓପିଆ, ବ୍ରାଜିଲ, କଲମ୍ବିଆ, ଇତ୍ୟାଦିରୁ ଉଚ୍ଚମାନର ଆରବିକା ସ୍ପେଶାଲିଟି କଫି ବ୍ୟବହାର କରୁ। ଅନ୍ୟ ଯୋଗାଣକାରୀମାନେ ଭିଏତନାମରୁ ରୋବଷ୍ଟା କଫି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।
2. ଅନ୍ୟ କଫିର ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରାୟ 30-40%, କିନ୍ତୁ ଆମର ନିଷ୍କାସନ କେବଳ 18-20%। ଆମେ କେବଳ କଫିରୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ କଠିନ ସାମଗ୍ରୀ ନେଇଥାଉ।
୩. ତରଳ କଫି ବାହାର କରିବା ପରେ ସେମାନେ କନସଣ୍ଟ୍ରେସନ୍ କରିବେ। ଏହା ପୁଣି ସ୍ୱାଦକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବ। କିନ୍ତୁ ଆମର କୌଣସି କନସଣ୍ଟ୍ରେସନ୍ ନାହିଁ।
୪. ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖାଇବା ସମୟ ଆମ ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ କମ୍, କିନ୍ତୁ ଗରମ ତାପମାତ୍ରା ଆମ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ। ତେଣୁ ଆମେ ସ୍ୱାଦକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବା।
ତେଣୁ ଆମେ ନିଶ୍ଚିତ ଯେ ଆମର ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଏ କଫି ପ୍ରାୟ 90% କଫି ଦୋକାନରେ ନୂତନ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କଫି ପରି। କିନ୍ତୁ ଏହି ସମୟରେ, ଆମେ ଭଲ କଫି ବିନ୍ ବାଛିଥିବାରୁ, କମ୍ ନିଷ୍କାସନ କରି, ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ଅଧିକ ସମୟ ବ୍ୟବହାର କରି।
